frischBack setzt begonnene Neuausrichtung durch Eigenverwaltungsverfahren fort – Andreas Schmieg wird Sanierungsgeschäftsführer
Alle Filialen sind unverändert geöffnet Backproduktion läuft weiter Arnstadt. 11. August 2017. Zunehmende Kampfpreise durch die Billigkonkurrenz wie Discounter oder SB-Backshops machen es dem traditionellen Bäckerhandwerk immer schwerer. Handwerksbäcker können sich nur durch eine Neuausrichtung des Filialkonzeptes behaupten. Dazu [...]